Írta: Joe New 2010. január 28. csütörtök, 00:00

"Reblaus" Grill Borozó
8380 Hévíz-Egregy Dombföldi út 20-61.
Tel: +36/83/342-182, +36/30/216-5732, +36/30/312-4751
E-mail:
Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.
Hévíz városrészben az egregyi szőlősoron nyitottuk meg Reblaus Grill Borozónkat 1998-ban. A 45 fős borozó mellett a 115 fős panorámás teraszon élvezhetik a csodálatos kilátást. A magyar konyha ételei és a kemencében sült finomságok mellett a különleges grillspecialításokhoz a környék legjobb borait kínáljuk. Napi ajánlatunk között található a sült oldalas, remegős sertés csülök, és a ropogós libacomb. Kemencében készül az aranybarnára sült egész kacsa és az ellenállhatatlanul omlós borjúcsülök. Minden héten friss saját készítésű házi kenyér illata tölti be a panoráma teraszát és környékét.
Ehhez a gasztronómiai élményhez jó étvágyat és jó hangulatot kívánnak a vendéglátók:
Németh Gábor és Erika.
Írta: Joe New 2010. január 28. csütörtök, 00:00
Hévíz városrészben az egregyi szőlősoron nyitottuk meg Reblaus Grill Borozónkat 1998-ban. A 45 fős borozó mellett a 115 fős panorámás teraszon élvezhetik a csodálatos kilátást. A magyar konyha ételei és a kemencében sült finomságok mellett a különleges grillspecialításokhoz a környék legjobb borait kínáljuk. Napi ajánlatunk között található a sült oldalas, remegős sertés csülök, és a ropogós libacomb. Kemencében készül az aranybarnára sült egész kacsa és az ellenállhatatlanul omlós borjúcsülök. Minden héten friss saját készítésű házi kenyér illata tölti be a panoráma teraszát és környékét. Ehhez a gasztronómiai élményhez jó étvágyat és jó hangulatot kívánnak a vendéglátók: Németh Gábor és Erika.
Írta: Joe New 2010. január 28. csütörtök, 00:00

A magyar ételek elkészítési módja napjainkban - talán szerencsére - korántsem azonos őseinkével. A honfoglalás előtti korban már megtalálhatóak azon ételek alapjai, amelyeket - fejlesztett formában - ma is ismerünk. Az osztjákoktól örököltük a bablevest, az azerbajdzsánoktól a gulyáslevest. A töltött káposzta őse a szárma. Ez a szőlő- vagy káposztalevélbe töltött és rizzsel kevert hús török eredetű étel, többek között ez is egy bizonyíték arra, hogy a török hódítás igen nagy hatással volt a magyar konyha kialakulására.
A sertéshússal és - zsírral készült ételek nagy számban történő előfordulása is török időkre vezethető vissza. A portyázó törökök minden háziállatot elvittek, kivéve a sertést, hisz azt - muzulmánok lévén - nem ehették. A sertészsír használata konyhánk egyik jellegzetessége volt. A zsírban pirított vöröshagymához pirospaprikát adva megkapjuk a pörköltalapot, amit a magyaros ételek zöménél, pörköltek, gulyások, tokányok készítésénél alkalmaznak.
Módosítás: (2010. június 29. kedd, 17:29) Írta: Joe New 2010. június 28. hétfő, 00:00
Fizessen Üdülési és
Mi Önökért Vagyunk !Módosítás: (2010. június 29. kedd, 12:05) Írta: Joe New 2010. június 29. kedd, 00:00
Déjeuner Chéque Elfogadóhely !
|